Как отрыть овощной киоск? Готовый бизнес-план овощного киоска, скачать бесплатно готовый пример

Как отрыть овощной киоск? Готовый бизнес-план овощного киоска

На сегодняшний день, несмотря на кажущееся отсутствие прибыльности в таком типе бизнеса, овощные киоски на практике приносят стабильный и весьма крупный доход.

Примечательно, что относительная распространенность этого бизнеса средняя, это также означает средний уровень конкуренции. Можно обратить внимание на продажу так называемых некрасивых овощей и фруктов и свежей ароматной зелени.

Цель проекта

Открытие собственного небольшого магазина, который, в расчётах, будет приносить доходы в размерах от 5 до 10 тысяч долларов, в зависимости от сезона — можно подумать о том, чтобы разнообразить ассортимент замороженными овощами и фруктами, сухофруктами  или специями. Кроме того, вы можете подумать об открытии собственного магазина-фермы с большим ассортиментом фруктов и овощей, или, как вариант, добавить в список поставляемых товаров такой ходовой продукт, как грибы — вешенки и шампиньоны. Торговля различными соками также принесет дополнительную прибыль владельцу овощной лавки.

Что нужно для открытия овощного киоска?

В первую очередь, предпринимателям, которые решились на такой шаг, как открытие продуктового (в данном случае овощного) магазина, стоит позаботиться о стартовом капитале. Согласно информации экспертов, может потребоваться выделение пары тысяч долларов, при условии, что расположением будущего магазина не является город-мегаполис. В противном случае, затраты возрастают многократно, увеличиваясь почти до 10 тысяч долларов.

Примечательно, что здесь, в случае если организатор займется этим сам, есть небольшая возможность экономии, в частности, самостоятельная закупка всех необходимых продуктов и оборудования, которое не обязательно должно быть новым, то есть, подойдет и использованное, на первых порах открытия. Представлена также возможность оформления кредита, в этом случае, при наценке примерно в 40%, сроки окупаемости такого магазина составят до 1,5 года.

Основные организационные моменты

Практически во всех случаях на открытие бизнеса потребуется разрешение или специальные документы, в данном случае организаторам нужно получить специальное разрешение от муниципалитета. Примечательно, что процедура относительно проще в маленьких и небольших городках, там чаще всего с этим не возникает проблем, в то время, как мегаполисы вызовут больше хлопот, ввиду того, что может потребоваться установка по тендерам. Такая ситуация предполагает, что на одну территорию претендуют сразу несколько предпринимателей.

Также, предпринимателю необходимо будет позаботиться о получении официального разрешения из местного строительно-архитектурного пункта управления.

Как оформить овощной киоск?

Помимо получения разрешений, в целях организаторов также будет оформление и получение различных документов, примечательно что вся процессия может уложиться в сроки как минимум 1-2 месяца.

В первую очередь, для получения официального разрешения ведения собственного бизнеса, необходима регистрация в качестве ООО или ИП, на практике же, и тот, и другой вариант потребуют определенных документов гражданина, подающего заявку на такую регистрацию. Уже после получения разрешительной документации на торговлю, можно продвигаться дальше, — предприниматель должен получить заключения от инспекционной комиссии пожарных и санитарных служб. Далее, должно быть  выдано подтверждение и официальное разрешение со стороны государственной торговой комиссии.

Всего для открытия овощного киоска понадобится 1 170 000 рублей

Уже после основных хлопот по получению документов, нужно будет учесть еще один момент, в частности это касается того, что по окончанию процесса оформления всех документов, санэпиднадзор потребует плату, которая обойдется предпринимателю в сумму примерно 4 тысячи рублей.

Какое помещение выбрать для овощного киоска?

Примечательно, что успешность и окупаемость такого типа бизнеса зависит не только от наличия документов, но также от того, насколько правильно будет подобрано помещение.

Стоит также сказать, что все условия для создания комфортного пребывания покупателей должны быть соблюдены, поскольку неприятные запахи или какие-то подобные моменты могут впоследствии лишить магазин репутации, и, как следствие – доходов.

Ассортимент поставляемых товаров

С первых моментов ввода магазина в рабочее состояние, перед организатором стоит одна цель — отсеять потенциальных поставщиков до круга наиболее надежных и проверенных. Конечно, сразу так сделать не получится, но со временем, придется отбирать тех поставщиков, рабочие условия с которыми выгодны не только для поставщика, но и для владельца магазина.

Сроки окупаемости такого магазина составят до 1,5 года

Помимо этого, следует соблюдать некоторые меры предосторожности относительно поставляемых товаров, такие как:

  • Предприниматель должен точно знать репутацию поставщика-фермера и место, где вырос товар и в каких условиях,
  • Товар нужно продегустировать,
  • Следует также узнать, имеют ли поставляемые товары все сертификаты соответствия.

Эти простые меры помогут в выборе наиболее перспективных партнеров-поставщиков.

На данном этапе, стоит отметить, что основной проблемой практически всех магазинов, которые занимаются продажей различных продуктов питания, является истечение срока годности тех или иных товаров. На практике, срок годности истекает у 10-15% товаров, хотя, существует возможность принятия контрмер, в частности, продажа таких товаров по сильно сниженным ценам, скидка  составит порядка 60-70%.

Помимо стандартного ассортимента, в целях привлечения покупателей, согласно советам маркетологов, следует также позаботиться о расширении ассортимента путем пополнения различными экзотическими товарами.

Примечательно, что экзотические товары следует размещать повыше, поскольку так можно создать видимость богатого выбора, который, в свою очередь, станет решающим в мотивации покупателей купить что-либо.

Персонал

В виду того, что в такой сфере, как правило, нет особых требований, кроме качеств потенциальных работников – коммуникабельность и вежливость. Кроме обслуживающего персонала также потребуется грузчики.

Поддержание бизнеса на плаву

В статье упоминалась относительно низкий уровень конкуренции, однако, главной особенностью является то, что уровень может резко возрасти, выразится это на практике в том, что рядом с магазином организатора может появиться новый, вполне конкурентоспособный. В этом случае, всегда нужно иметь про запас отходной план, такой как , например, смена ориентации магазина.

Примечательно, что такой ситуации конкурентам будет трудно добиться, в случае правильного расчёта и маркетинга основного магазина, то есть предпринимателя.

Оборудование для открытия овощного киоска

Для открытия ларька, потребуется такое оборудование, как:

  • Весы стоимостью от 3 тысяч;
  • Холодильная витрина – 10 тысяч;
  • Кассовые аппараты стоят примерно 500 долларов;
  • Холодильники обойдутся в сумму примерно 4 сотни долларов;
  • Прилавки, витрины, горки, морозильники суммарно оцениваются в сумму 4 тысячи долларов.

 На видео: Советы начинающим бизнесменам в сфере овощного бизнеса

Сколько стоит открыть овощной киоск?

Рассмотрим первоначальные затраты:

  • Покупка киоска: сумма составит от 300 тыс. рублей;
  • Затраты на получение документов — около 10 тыс. рублей;
  • Оборудование – от 40 000 рублей.

Всего для открытия овощного киоска понадобится 1 170 000 рублей.

Выгодно ли открыть овощной киоск?

В целом, знание ключевых моментов такого бизнеса, и их правильное использование помогут открыть магазин, который, при грамотной рекламной кампании, не будет иметь равных, и соответственно, в результате получится магазин с высоким и стабильным уровнем дохода и малой вероятностью появления конкурентоспособного магазина.

 

На видео: Овощной бизнес с нуля

Источник

Есть еще идеи для домашнего бизнеса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.