Тема экологических продуктов питания действительно новая ниша в стране и еще одним подтверждением этого, лично для меня, стал проект одной моей знакомой. Откровенно говоря, я не очень люблю говорить о торговли для малого бизнеса, исключением являются специализированные торговые точки – почитать можно в статье «Чем торговать», но ее идея меня заинтересовала. И так сегодня речь пойдет о торговле эко товарами, но не в совсем привычном контексте.
Торговля эко продукцией как новый бизнес.
Для того чтобы разобраться почему этот бизнес может стать перспективным в стране разберем ситуацию и разложим все для малого бизнеса и начинающих предпринимателей по полкам.
Под определением эко товаров мы чаще всего понимаем продукты питания, бытовую химию и все, при этом перечень экологически чистой продукции на этом не заканчивается ведь существует еще масса других групп товаров, которые могут быть экологически чистыми. Сегодня сконцентрируем вниманием на – экологически чистой одноразовой посуде.
На западе одноразовая посуда стала неотъемлемой частью рынка продуктов. Особенно популярностью такая посуда пользуется в США, правда по исследованиям специалистов экологов ее популярность в странах ЕС и Азии (в первую очередь Китае) набирает обороты. Причины роста популярности одноразовой посуды банальны:
- Первая это рост загруженности работников приводит к необходимости быстрого и главное «не напряжного» питания, как раз такой вариант предлагает одноразовая посуда, поел и выкинул.
- Второй огромная популяризация западного образа жизни, вернее сказать американского, где именно так ведут себя «успешный» средний класс, во всяком случаи на экранах телевизоров.
- Третья как не банально звучит стремление людей к комфорту и избавлению от ненужных и глупых домашних хлопот. Заказал еду в ресторане, ее принесли, покушал, а одноразовую посуду выкинул. Просто и сердито.
Такая популярность имеет две стороны, с одной гражданам удобно, плюс развивается бизнес, но с другой накапливаются сотни тысяч тонн одноразовой пластиковой посуды, для того, чтобы понять масштабы достаточно посмотреть, что у нас творится с пластиковыми бутылками, которые стали настоящим бичем для экологии и полигонов твердых отходов. На западе существует не только проблема пластиковых бутылок, но и одноразовой пластиковой посуды, кстати, о возможных экологически бизнес проектах на пластиковых бутылках можно прочесть в статье – Малый бизнес и экологические проекты. Столкнувшись с подобной проблемой западные страны начали искать альтернативы пластиковой посуде, вскоре на рынок вышла картонная продукция, которая намного экологически безопасней пластиковой, хотя и уступает ей по ряду параметров. Вместе с тем именно картон назвали новой панацеей и конечно она получила титул экологически чистой одноразовой посуды. Под данным брендом многие известные марки пошли дальше, анонсировав производство картонной одноразовой посуды с вторичного сырья, яркий пример Макдональдс, которые утверждает, что его одноразовая картонная продукция не только является эко товаров, но и одновременно для ее производства не используется первичная древесина, то есть все делают из макулатуры.
Как вывод эко продукция в виде одноразовой картонной продукции в один момент стала совсем уже не вписываться в здоровый образ жизни человека.
Вместе с тем проблема одноразовой пластиковой посуды отнюдь не ушла с повестки дня, своеобразным ответом стала разработка и промышленное внедрение новых видов одноразовой посуды. Благо их правительства ввели целый ряд экономических льгот и преференций для стимулирования разработки действительно чистой одноразовой посуды. Собственно именно так появилась одноразовая посуда с сахарного тростника, кукурузы и ряда других отходов сельскохозяйственных культур. Кстати технология действительно свершено новая и только начала развиваться.
Если внимательно отследить процессы происходящие у них, то можно отметить, что Россия как собственно и все постсоветское пространство находится на начальной стадии популяризации одноразовой посуды. Пока у нас такая посуда пользуется популярностью на пикниках, но опыт больших мегаполисов показывает, что в других нишах ее роль будет расти, говорим о питании с кафе, ресторанов, перекусы на обедах и заказ домой. Следствием станет тот же эффект лавинообразного загрязнение уже не только пластиковыми бутылкам, но и пластиковой одноразовой посудой. Конечно прогнозировать в нашей стране что-то достаточно сложно, но скорее в течении ближайших 5- 7 лет будут приняты законы дающие преференции экологически чистой одноразовой посуды, по аналогии с Западом и Азией. Исходя из этого и плюс рост популярности здорового образа жизни, не говоря по экологию, некоторые интересные бизнес перспективы вырисовываются уже сейчас.
Бизнес на экологически чистой одноразовой посуде.
Теперь вернемся к самому бизнесу на торговле, на сегодня на рынке практически нет предложений одноразовых эко товаров, один или два дистрибьютора считать не стоит. Вместе с тем в Китае, Таиланде уже сегодня существует большое количество реальных производителей одноразовой посуды с экологически чистых продуктов. Как результат вполне реально получить дистрибьюторское соглашение на поставку таких эко товаров в стране, при этом речь не идет об открытии специализированной торговой точки, а именно о дальнейшей мелкооптовой перепродаже магазинам с экологической направленностью, рестораном с эко продуктами и так далее. Такой бизнес организовывается с помощью двух мобильных телефонов и небольшого официального сайта в сети, плюс конечно размещение объявлений в интернет ресурсах и почтовой рассылки.
Увы, такой бизнес требует финансовых вложений, товар из Китая или Таиланда без предоплаты Вам никто не даст, во всяком случаи на начальном этапе работы, но с другой стороны никаких особых условий для его организации тоже не нужно.
Собственно для организации такого бизнеса на продаже экологически чистой одноразовой посуды понадобится:
- Офис, хотя можно и дома плюс мобильные телефоны;
- Стартовый капитал для закупки товаров;
- Умение продажника, то есть умение обзванивать и общаться по телефону с клиентами.
Перечень явно не проблематичный, кроме денег, вместе с тем стоит отметить, что на ряду с свободной нишей в сфере торговле открываются и другие перспективы. А именно:
Если уже сравнивать, то можно констатировать факт, что именно по такой схеме у нас в стане налаживалось производство большей части продуктов народного потребления и стройматериалов. На начальных стадиях завозили из-за границы, а в последующем просто организовывали производство в стране зарабатывая реальные миллионы долларов. Сегодня же аналогичная ситуация складывается и на рынке эко продукции, возможно стоит поторопиться, пока рынок пуст, особенно начинающим предпринимателям.