Разберемся как открыть хостел и выгодно ли это в наше время.
Эта идея бизнеса относится к сфере гостиничного бизнеса. Что же такое хостел? И как открыть его в своем городе, при этом потратив минимальную сумму? Может быть, открыть хостел в собственной квартире? Или построить мини-дом специально для этой цели? И похож ли хостел на пункт обогрева и питания?
Давайте подробно разберемся в этом.
Хостел – это что-то вроде маленького отеля.
Для того, чтобы заняться таким бизнесом, необходимо:
- Арендовать помещение (или переоборудовать собственную квартиру)
- Покупка минимального набора мебели и аксессуаров.
Одним из вариантов предоставления услуги проживания и временного размещения может быть предоставление клиенту койко-места по дешевой цене. Именно это привлекает такой контингент как студенты, туристы, путешествующие часто группами по несколько человек, и люди, находящиеся в командировке – им попросту невыгодно и накладно платить большие деньги за проживание в гостинице.
Набор мебели, использующийся для обустройства комнаты в хостеле:
- Двухъярусные кровати,
- Стулья,
- Столы,
- Оборудование для душевой и туалетной комнат — они будут для постояльцев общими.
По сути хостел – это облагороженный вариант общежития.
Человеку, который хочет построить свой бизнес на открытии хостела, понадобится сравнительно небольшой стартовый капитал – в этом вся прелесть этого вида гостиничного бизнеса.
По предварительным подсчетам, сумма первоначальных вложений составит 500 000 рублей.
Основные статьи расходов:
- Расходы на аренду,
- Оплата коммунальных услуг,
- Проведение ремонтных работ,
- Меблировка помещения,
- Оборудование-сантехника,
- Рекламные расходы или создание сайта в сети Интернет
- Статья непредвиденных расходов (этот пункт является обязательным при составлении бизнес-плана).
Совет начинающим бизнесменам: нельзя экономить на покупке кроватей для гостей.
Обычно то, за чем человек селится в хостел – это отдых, возможность принять душ и выспаться. Кровать должна быть по возможности широкой и удобной. Можно приобрести кровати с параметрами 90 х 200 см и оснастить их ортопедическими матрасами.
Качество и дизайн постельного белья будет зависеть от дизайнерского оформления всего помещения.
Если вы намерены открыть хостел в регионе, вам необходимо прежде всего проанализировать уровень возможного спроса на такую услугу.
Факторы, которые нужно изучить и проанализировать:
- Уровень посещаемости города туристами
- Карта масштабных интересных событий, происходящих в городе — спортивные соревнования, концерты известных музыкальных коллективов, сезонные фестивали, выставки, другие спортивные и культурные мероприятия и так далее.
Если вы собираетесь арендовать помещение под хостел, имейте в виду, что в столице это будет стоить от 130 до 150 тысяч рублей минимум.
Главное условие – уметь наладить отношения с соседями – им необходимо будет привыкнуть к тому, что будут постоянно появляться посторонние люди. Поэтому одним из пунктов контракта должно быть обязательное доброжелательное отношение жильцов дома к такого рода изменением привычного уклада их жизни.
На видео: ответы на важные вопросы стартапера: что нужно, чтобы открыть хостел, выгодно ли открывать хостел.
Персонал для хостела
Вы можете нанять:
- Двух администраторов со знанием хотя бы одного иностранного языка, которые, по сути, будут представлять ваш хостел гостям и именно они будут формировать первое впечатление. Поэтому эти сотрудники должны быть приветливыми, дружелюбными и уметь располагать к себе людей.
- Горничных, которые будут также убирать в комнатах.
Эффективная реклама – одна из главных статей расходов гостиничного бизнеса. Потенциальный клиент должен четко видеть, какие виды услуг и в каком объеме он получит за установленную цену. Также можно предложить клиенту услугу стирки и глажки одежды за дополнительную плату – то есть услугу прачечной.
Примерный минимальный пакет услуг, предоставляемых хостелом:
- Ночевка,
- Завтрак,
- Пользование душевой и туалетной комнатой.
Помните о том, что хостел и ночлежка – две совершенно разные вещи. В хостеле человек – как житель города, так и гость или турист, будет окружен атмосферой уюта и доброжелательности.
Выгодное отличие хостела от ночлежки заключается в том, что неудобство тесного размещения и вынужденная мера делить комнату иногда с незнакомыми людьми, с лихвой компенсируется дополнительными бонусами. Как утверждают опытные предприниматели, некоторые гости хостела требовательны не менее, чем посетители отелей класса «люкс». Главные факторы успеха – стерильная чистота – особенно в местах общего пользования – туалетной и душевой комнате, а также атмосфера уюта в отеле.
Реклама — еще одна статья расходов. Лучше всего в таком виде бизнеса зарекомендовала себя реклама в интернете. Также не стоит забывать о сарафанном радио – довольные клиенты обязательно расскажут о вас своим знакомым, и так понемногу вы сможете создать расширенную клиентскую базу. Вариантом будет размещение информации о предоставляемых услугах на сайтах международных систем бронирования номеров в отелях и гостиницах. Комиссия за услугу размещения на сайте обычно составляет до двадцати процентов от стоимости номера.
Прежде всего необходимо зарегистрировать свою предпринимательскую деятельность как Общество с Ограниченной Ответственностью или Индивидуальное предприятие. Специальных разрешительных документов или лицензий не нужно – бизнес в гостиничной сфере в Российской Федерации не требует лицензии.
Необходимо:
- Приобретение кассового аппарата
- Регистрация его в налоговом органе
- Оформление документов на помещение
Требования к помещению, в котором располагается хостел:
- Это ни в коем случае не должен быть ни подвал, ни цокольный этаж.
- Требования пожарной безопасности должны быть полностью соблюдены (нужный размер эвакуационных выходов, лестниц, обязательное наличие второго выхода, если ваш хостел вмещает более пятидесяти человек постояльцев).
- Обязательная процедура регистрации иностранных гостей.
В качестве системы налогового обложения лучшим вариантом будет выбрать так называемую упрощенную систему налогообложения. В этом случае вам нужно будет заплатить шесть процентов от общего денежного оборота в год или пятнадцать процентов с прибыли.
Самоокупаемость бизнеса на открытии частного хостела зависит от целого ряда важных факторов, главным из которых является все же количество клиентов – постояльцев. По словам опытных бизнесменов, первый хостел окупится через четыре месяца после открытия. А реклама, которую сделают довольные постояльцы, сможет повысить популярность заведения, и может появиться возможность открыть сеть таких хостелов в вашем городе.
Эта ниша рынка услуг еще сравнительно свободна – на Западе практика дешевого временного проживания развита больше и активнее используется гражданами.
Самый высокий уровень конкуренции ожидает вас в столице и крупных городах-курортах. Однако спрос на размещение и поселение в хостелах не ослабевает, а напротив – растет с каждым днем. Потому, что услугами такой мини-гостиницы могут воспользоваться граждане даже с уровнем достатка ниже среднего. Тем более что туристов и гостей из других городов также становится все больше, а гостиниц эконом-класса сравнительно немного.
Ценовая политика.
В московском отеле постоялец вынужден заплатить за ночевку до пяти тысяч рублей в сутки, в регионе гостиница обойдется ему в три с половиной тысячи рублей. Ночевка в регионе в хостеле туристу обойдется всего лишь в триста рублей.
Города, популярные с точки зрения туристических маршрутов и с неактивным жилищным фондом (то есть выгоднее отдать по хостел квартиру в жилом доме) – города Золотого Кольца, Ростов-на-Дону, Сочи и Краснодар.
На видео: идеи дизайнерского оформления хостела
Советы начинающему хостельеру
1. Обратите внимание на то, чем вам может грозить недостаточный размер первоначальных инвестиций
Перед тем, как открывать подобный бизнес, особенно в курортном городе, стоит хорошо подумать, хватит ли вам средств на качественный ремонт здания – проблемы с водоснабжением и отопительной системой во время зимних праздников могут привести к уменьшению гостей хостела и негативных отзывах.
2. Сегодня сфера хостелов развивается весьма стремительными темпами
Клиент хостела стал чуть более избалован в последнее время, и российский турист считает, что хостел по уровню обслуживания должен иметь не менее 1 звезды. Конечно, теперь для того чтобы открыть хостел с нуля, нужно гораздо большее количество средств и сил. Лучше, если вы запланируете хостел не менее чем на 50 мест и тщательно продумаете размещение душевых и уборных на этажах или в комнатах.
3. Тщательный подбор помещения
Идеальное помещение для хостела будет иметь пропорции 2х1 или 3х1 с окнами на все четыре стороны. Продумайте сроки открытия хостела к началу туристического сезона, активно оповещайте об этом граждан — потенциальных гостей вашего хостела.
4. Не стоит экономить на приобретении и установке качественного оборудования
Это касается сантехники и оснащения душевых. Однако оборудование должно быть простым – сложные системы от частого использования слишком быстро приходят в негодность. Помните о том, что профессиональное и домашнее оборудование отличается как по цене, так и по качеству. Выбирайте надежных поставщиков.
Что касается кроватей – лучше приобретать гостиничные слипбоксы.
Слипбокс
Они имеют ряд преимуществ перед стандартными кроватями:
- С ними удобно работать горничной.
- Конструкция напоминает толстый матрас на ножках.
- Гарантия на такую конструкцию – 20 лет.
- Они не скрипят и практически не ломаются.
Единственное, что не требует тщательного подхода в выборе – бытовая техника. Это чайники, холодильники, микроволновки, тостеры и утюги,
Опытные хостельеры указывают на то, что электрочайники потребляют слишком много электроэнергии, и их использование становится нерентабельным. Лучше купить несколько термопотов – устройство сочетает в себе свойства чайника и термоса, то есть поддерживает установленную таймером температуру. Объем такого устройства гораздо больше, чем у чайников, а расход электроэнергии – гораздо ниже.
Термопот (поттер)
5. Ведите собственный сайт
Преимущество собственного сайта и групп в социальных сетях неоспоримо – потенциальные клиенты всегда в курсе ваших цен, свободных мест и прочее. Конверсия (юзабили) сайта – это важный шаг на пути к успеху бизнеса. Развитие сайта – немаловажная часть ведения бизнеса.
6. Конкурентоспособность
Попробуйте подружиться с конкурентами. Когда наступает ситуация овербукинга – когда желающих поселиться в хостел гораздо больше, чем хостел может разместить, конкуренты могут поделиться друг с другом и также получить доход от такого взаимовыгодного сотрудничества.
Необходимый минимум услуг хостела:
- бесплатный Wi-Fi,
- горячие или прохладительные напитки,
- возможность принять душ,
- выстирать и высушить вещи,
- приготовить еду.
Хорошим решением будет собственная мини-прачечная. Профессиональные стиральные и сушильные машины облегчат труд горничных, а посетители будут приобретать жетоны на прачечную самообслуживания.
Можно организовать реализацию аксессуаров:
- Сувениров с видами города
- Тапочек
- Купальных принадлежностей (мыло, шампунь, ухаживающих средств для девушек)
Хорошо зарекомендовали себя вендинговые аппараты на территории хостела: гость сам покупает все, что нужно без помощи и вмешательства администратора.
Достаточно будет двух: с напитками и снеками. Такие аппараты стоят 200 000 рублей каждый. В осеннее-весенний период перед входом в хостел можно установить вендинг аппарат для чистки обуви, что также принесет доход и подольше сохранит покрытие пола в чистом привлекательном виде.
Опытные владельцы хостелов также рекомендуют обратить внимание обратить особое внимание на стандарты Роспотребнадзора и в соответствии с этими актами начать предлагать клиентам завтраки и ужины в хостеле. Кейтеринг – также хороший способ заработать, но только в том случае, если вы хорошо знаете поставщика готовой еды. Несколько ошибок с заказом, некачественная несвоевременная доставка – и у вас могут возникнуть проблемы на пустом месте. Лучше, если в качестве завтрака вы сможете предложить клиентам горячие тосты с джемом, молоком, различные овсяные хлопья или блинчики.
На видео: Успешная бизнесвумен — совладелица сети хостелов